Le restaurant
Que l’on vienne pour goûter aux charmes de la randonnée ou bien aux délices du repos et de la contemplation, tout est fait pour rendre votre séjour agréable. Nous vous accueillons dans une salle au décor chaleureux ou bien dans notre magnifique parc ombragé planté de mélèzes et d’érables.
Salle Le béal
Magnifique salle de restaurant avec cheminée et grandes baies vitrées dégageant une atmosphère début 20e siècle, charme d’autrefois dans un décor qu’Agatha Christie n’aurait pas renié pour y planter un merveilleux roman.
Notre cuisine combine des spécialités de montagne telle que la tartiflette, les assiettes montagnardes, le burger à la tomme de Montagne, les boites chaudes et une cuisine plus familiale mais généreuse comme les lasagnes, les gratins, les croques monsieurs, les omelettes.
Au Chalet hôtel d’Ailefroide nous travaillons, le plus possible, des produits labellisés Bio ou bien issus de l’agriculture locale et raisonnée. Des produits frais de la région pour mixer les goûts et les parfums.
Nous vous invitons, après avoir gouté à notre cuisine, à vous détendre en vous installant dans le jardin à l’ambiance champêtre, bercé par la musique lointaine du torrent se déversant en aval dans les gorges en direction du vallon de St Pierre et sous le regard bien veillant du Grand Pelvoux, et ainsi profiter pleinement de ce cadre verdoyant.
Pour toute demande, contactez-nous.
Chalet Hôtel d'Ailefroide 05340 Pelvoux
06 86 06 93 21
contact@chalethotel-ailefroide.com
Bar/glacier
Notre restaurant fait aussi bar et glacier. Après une bonne marche en montagne un petit creux ou une petite soif se fait ressentir ! Il vous suffit de vous installer en terrasse ou près de la cheminée en soirée pour commander.
Les évènements
Nous organisons également des séminaires, banquets, mariages et réunions.
En haute saison le dîner vous sera servi dans la salle du Grand Béal à partir de 19h
Salle Le béal
Magnifique salle de restaurant avec cheminée et grandes baies vitrées dégageant une atmosphère début 20e siècle, charme d’autrefois dans un décor qu’Agatha Christie n’aurait pas renié pour y planter un merveilleux roman.
Notre cuisine combine des spécialités de montagne telle que la tartiflette, les assiettes montagnardes, le burger à la tomme de Montagne, les boites chaudes et une cuisine plus familiale mais généreuse comme les lasagnes, les gratins, les croques monsieurs, les omelettes.
Au Chalet hôtel d’Ailefroide nous travaillons, le plus possible, des produits labellisés Bio ou bien issus de l’agriculture locale et raisonnée. Des produits frais de la région pour mixer les goûts et les parfums.
Nous vous invitons, après avoir gouté à notre cuisine, à vous détendre en vous installant dans le jardin à l’ambiance champêtre, bercé par la musique lointaine du torrent se deversant en aval dans les gorges en direction du vallon de St Pierre et sous le regard bien veillant du Grand Pelvoux, et ainsi profiter pleinement de ce cadre verdoyant.
Bar/glacier
Notre restaurant fait aussi bar et glacier. Après une bonne marche en montagne un petit creux ou une petite soif se fait ressentir ! Il vous suffit de vous installer en terrasse ou près de la cheminée en soirée pour commande.
Les évènements
Nous organisons également des séminaires, banquets, mariages et réunions.
